Nutricion

Potasio en la cena: un mineral que podría ayudar a dormir mejor, según la ciencia

Nuevas investigaciones sugieren que incorporar alimentos ricos en potasio durante la cena podría mejorar la calidad del sueño y reducir la incidencia de trastornos del descanso. Los especialistas destacan que este nutriente participa en funciones clave del organismo y que su consumo nocturno podría favorecer la relajación y la conciliación del sueño

Cuatro señales silenciosas de falta de proteínas

El hambre constante, la fatiga persistente y una recuperación más lenta después del ejercicio son algunos de los indicios que pueden advertir una ingesta insuficiente de proteínas. Nutricionistas explicaron cuáles son las señales más frecuentes y cómo aumentar el consumo diario para cubrir las necesidades del organismo

El nutriente que impulsó el récord de Sabastian Sawe, según una nutricionista deportiva

La alimentación fue uno de los factores determinantes en el rendimiento del fondista keniano Sabastian Sawe. En una entrevista con la revista Runner's World, la nutricionista deportiva Ariadna Jordà explicó cómo una estrategia adecuada de consumo de carbohidratos puede marcar la diferencia en pruebas de larga distancia y por qué este nutriente continúa siendo indispensable para los corredores de resistencia

Chocolate negro y running: la ciencia encontró beneficios para la salud arterial y la energía

An artistic flat lay of assorted dark, white, and milk chocolate bars with chocolate crumbles.

Una investigación reciente reveló que el consumo moderado de chocolate negro con alto contenido de cacao puede mejorar la salud vascular y favorecer la producción de energía celular en corredores de fondo. Los hallazgos fueron respaldados por especialistas en nutrición deportiva y por estudios científicos que analizaron el impacto del cacao en atletas de resistencia